La
CUISSON

Poêle
→ Haché ou galette

1. Une fois décongelée, sortir la viande 15 minutes à l’avance à température pièce et préchauffer la poêle à feu moyen.
2. Cuire à la poêle environ 7 à 10 minutes jusqu’à l’obtention d’une viande cuite (couleur beige/rosée)*. Servir.

• Porc haché: en cours de cuisson, le briser en petits morceaux.
• Galette: en cours de cuisson, retourner la galette à plusieurs reprises.

Astuce: servir bien cuit. Évitez toutefois de trop le cuire afin d’obtenir un résultat tendre et juteux.

*À noter qu’il s’agit d’une suggestion de cuisson, la durée et la température peuvent varier selon votre appareil.

Les
RECETTES

– Soupe Wonton