Facile à cuisiner et à intégrer à de multiples recettes, le filet de porc est une viande maigre et succulente. Marinez-le ou ajoutez-y une bonne couche d’épices de qualité, et vous remplirez facilement tous les estomacs autour de la table.
La CUISSON
Four conventionnel + Poêle
Une fois décongelée, sortir la viande 25 minutes à l’avance à température pièce et préchauffer le four à 375°F.
Saisir au poêlon tous les côtés du filet de porc.
Cuire au four environ 20-25 minutes.* Servir.
*À noter qu’il s’agit d’une suggestion de cuisson, la durée et la température peuvent varier selon votre appareil.
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