BOEUF 100% CANADIEN
Aussi connue sous le nom d’entrecôte ou New York Strip Steak, cette coupe est issue de la longe du bœuf. Caractérisé par une fine marbrure et vieilli 28 jours, notre contre-filet a un goût fin et une saveur unique pour des gens uniques.
6 morceaux de 200gr